河北首次发布食药安全研究报告

　　近日，由河北省食安办、省食药监局会同省农业厅、省林业厅、省卫计委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写的《河北食品药品安全研究报告（2015）》公开出版发行，这是我省政府部门第一次公开发布食品药品安全专项研究报告。

　　全面客观展现河北省食品药品安全状况

　　研究报告分总报告和分报告两部分，以食品安全内容为主。总报告包括食品、药品、医疗器械三部分，客观展现了我省食品药品安全状况。分报告剖析了包括蔬菜、畜禽产品、水产品、果品、食品工业产品、流通消费环节食品等食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。

　　研究报告显示，河北省年产各类鲜活农产品逾亿吨，蔬菜、果品、畜牧为河北农业三大优势产业，在全国占有重要地位。食品工业方面，2014年，规模以上食品生产企业完成主营业务收入3138.4亿元。全省已形成包括农副食品加工，食品制造，酒、饮料、精制茶制造三大门类17个中类45个小类比较完整的食品工业体系。食品流通、餐饮服务业规模不断扩大，2014年限额以上食品批发零售单位零售额354.3亿元，餐饮服务业营业额1600.05亿元。

　　河北省食品安全总体形势保持平稳。2014年，全省食用农产品、加工食品、食品相关产品监督抽检合格率维持在较高水平。风险监测发现的可能存在风险的问题样品比例较低，检出的监督抽检不合格和风险监测问题样品多属一般质量问题。未发现大范围非法添加禁用物质等恶性违法犯罪情况，全年未发生重大食品安全事故。

　　但是，工业化中期特点决定了该省当前食品安全仍然处在风险高发和矛盾凸显的阶段。食品产业发展不平衡，个别领域食品安全基础薄弱。个别地方仍有保护主义现象，对违法行为监管不到位。基层监管力量不足，能力建设需加快步伐。企业主体责任落实不到位，行业诚信环境有待改善。监管部门与社会公众信息交流偏少，宣传引导工作需加强。

　　提供珍贵数据资料，对政府决策有重要参考价值

　　业内人士分析，作为我省第一本食品药品安全专项研究报告，首创性、多部门、全方位是其主要特征。该研究报告尽量全面而准确地反映近年来我省食品药品安全的总体变化情况，科学评估当前的食品药品安全形势，研究探寻今后的发展路径。

　　研究报告着眼于食品供应链的完整体系，涵盖了种植养殖、畜禽屠宰、生产加工、流通、消费、进出口等各环节。通过对监管部门监督抽检、风险监测、日常监管等大量基础数据进行汇总、提炼，较客观地呈现了我省食品药品安全状况整体图景，为政府发布权威声音，公众了解真实信息提供了良好媒介。

　　专家表示，研究报告集中体现了省委、省政府在保障食药安全方面综合施策、猛药去疴的决心和意志，深入剖析了影响质量安全的各种因素和存在的主要问题。研究报告包含大量食品安全信息，对政府决策有重要的参考价值，为业界同仁提供了珍贵的数据资料，也为食品安全各方参与主体清晰认识当前的食品安全状况提供了科学参考。