河南政协委员：一次性筷子有“三宗罪”

　　一次性筷子可能会因残留二氧化硫侵蚀呼吸黏膜;制作时用双氧水漂白，会对口腔、食道甚至肠胃造成腐蚀，打磨过程中使用滑石粉，在人体内慢慢累积，容易使人患上胆结石;消毒过的一次性筷子保质期最长为4个月，过期很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。为此，在郑州市政协十二届二次会议期间，政协委员汪威提交了《关于禁止使用一次性筷子的建议》，建议政府部门出台相关法律规范，尽快推出强制性措施禁止一次性筷子。

　　数据

　　20年的大树才制成8000双筷子

　　汪威说，现实表明，所谓“卫生”和“方便”的一次性筷子，不过是人们一种虚幻的心理期望。当下无论是在小饭馆还是在大饭店，甚至机关食堂，“一次性筷子”随处可见。从环保的角度看，方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积。

　　汪威举例，有一组报道数字：目前国内有上千家企业生产木制筷子，年消耗木资源近500万立方米。我国森林覆盖率不足日本的四分之一，每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米。

　　全国林木年采伐量约4758万立方米，这些筷子就占了10.5%。生产筷子的过程中，从原木到木块再到成品，木材的有效利用率只有60%。一株生长了20年的大树，仅能制成6000~8000双筷子。

　　汪威说，日本人发明了一次性筷子，却不用自己国土上的森林生产，即使需要也是从中国进口，而且用过后回收用于造纸等。现在去韩国、日本，我们可以看到他们的餐桌上已经改为使用经久耐用的金属筷子。

　　卫生

　　小作坊使用有害药品加工

　　汪威介绍，正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材，不需要特殊加工。但现在很多小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，这不太美的颜色当然无法受到消费者的青睐。

　　因此，小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子，马上就会“改头换面”，堂而皇之地登上了人们的餐桌。

　　具体来说，一次性筷子有两种制作方法，固态的制作方式是通过硫黄熏蒸漂白。漂白过的筷子，二氧化硫会严重超标，而二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固。因此，人们用这种筷子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道。

　　此外，硫黄中含有重金属，例如铅、汞等，在人体内部是可以堆积的，长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。

　　汪威介绍，液态加工的筷子的方法是通过氯气或者双氧水漂白，特别是氯气，它不仅容易造成人体内的胆结石，而且含有曾经让人们谈之色变的二恶英。

　　至于竹筷子，为了去除筷子的毛刺，令其看起来光滑、白皙，制作者将其放入滑石粉中，通过摩擦对筷子进行加工。

　　危害

　　严重威胁使用者的身体健康

　　汪威说，一次性筷子对人体有“三大危害”：一是损害呼吸功能。硫黄熏蒸后，使用过程中遇热会释放二氧化硫，侵蚀呼吸黏膜。

　　第二是损害消化功能。漂白用的双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至肠胃造成腐蚀，打磨过程中使用滑石粉，消除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。

　　三是病菌感染。经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。

　　汪威说，目前为止，我国对一次性筷子仍没有出台具体的卫生检验的标准。

　　建议

　　强制性措施禁止一次性筷子

　　汪威说，禁止使用一次性筷子是我们生存发展的迫切需要，是保护我们绿色家园的具体行动。建议政府部门出台相关法律规范，尽快推出强制性措施禁止一次性筷子;同时，号召餐饮相关协会组织，先期开展“禁筷”行动，可借鉴外省市的一些做法。

　　日前，北京市“禁筷”行动是由活动方“绿色和平组织”发起，北京市300多家餐馆统一告别一次性筷子，300多家餐馆加入“筷行动”——即餐厅拒绝使用一次性筷子。

　　据活动组织方“绿色和平组织”透露，目前已有1.7万名北京市民承诺今后不再使用或提供一次性筷子。

　　日前，广州市饮食行业商会承诺，广州餐饮行业已基本不再使用一次性筷子，下属超过1000家餐饮企业已经全部不再使用一次性筷子，几乎涵盖了广州所有中高档餐厅。