河南省食品药品检验所：让百姓亲身感受检测的魅力

　　河南省食品药品检验所化学室实验人员正在操作气相色谱仪进行农残检测试验

　　 “目前实验室内能够按照国家标准检测食品药品的各项理化指标，如果抽样产品不符合相关规定，我们会第一时间反馈给监管部门进行处理。”在河南省食品药品检验所“公众开放日”活动中，化学室主任陈杰告诉记者。

　　 作为食品安全宣传活动周系列主题日活动之一，6月26日，河南省食品安全检测检验机构举行“公众开放日”，现场为百姓答疑解惑。

　　 送检食品编号、样品分离处理、分装试管、气相色谱检测、电脑分析、数据处理……在化学室的实验室中，河南省食品药品检验所的工作人员向市民仔细地讲解每一步检验流程，听得参观人员连连点头。

　　 “民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。” 食品安全监督抽检是食品安全监管的重要手段和有力抓手。

　　 近年来，河南省食品药品检验所一直在全省范围内组织开展食品安全抽检监测工作，通过抽检监测发现食品安全风险隐患，及时发布风险预警及消费提示，为日常监管提供依据。

　　 据了解，该检验所每年承担的食品安全抽检监测任务涵盖了粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品、乳制品、餐饮食品等23大类上千批次食品样品的抽检监测。

　　 像普通百姓关心的农残检测、伪劣食品等食品安全监测问题，只要该食品有国家标准，该所都能检测出来。

　　 “在‘公众开放日’期间，通过让百姓亲身感受检验检测行业的公平、公正与透明，进一步普及食品安全知识，不断增强广大群众的食品安全意识，督促食品生产经营企业树立尚德守法的经营理念，凝聚并传递食品安全的正能量，推动食品安全社会共治。”陈杰表示。