近日,五指山热带雨林大叶茶团体标准发布仪式在五指山市水满乡毛纳村举行,发布3项标准。
《五指山热带雨林大叶茶团体标准》共分为《五指山热带雨林大叶茶绿茶》《五指山热带雨林大叶茶红茶》《五指山热带雨林大叶茶白茶》3项团体标准,是由海南省质量技术监督标准与信息所、海南省标准化协会、五指山市茶叶协会、中国热带农业科学院科技信息研究所、五指山市茶叶科学研究所、海南省食品检验检测中心、国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)组织专家学者共同起草编制而成。
《五指山热带雨林大叶茶团体标准》规定了五指山热带雨林大叶茶绿茶、红茶、白茶的术语和定义、原料、工艺流程、感官品质、要求、检验规则、标签与标志、包装与贮运及保质期等相关内容,是五指山茶产业走向规范化、标准化的重要举措。
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