海南第三季度抽检不合格食六成以上为农兽药残留

　　据海南省食药监局消息，2017年第三季度，海南省食药监局共完成并公布1295批次食品样品监督抽检结果，其中，检验项目合格的样品1255批次，不合格样品40批次，样品总体合格率为96.9%，合格率比2017年第二季度高2.8个百分点。

　　笔者了解到，不合格产品主要涉及食用农产品、餐饮食品、糕点、肉制品、冷冻饮品、蜂产品。而蛋制品、豆制品、水产制品、速冻食品均未被检出不合格。

　　抽检发现的主要问题：农兽药项目不合格，超范围、超剂量使用食品添加剂，微生物污染，功效成分不符合标准，重金属污染，检出非食用物质等。其中，检出农兽药项目不合格食品25批次，占不合格食品总数的62.5%，涉及的食品种类为食用农产品和蜂产品；检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品8批次，占不合格食品总数的20.0%，涉及的食品种类为餐饮食品和糕点；检出微生物污染食品3批次，占不合格食品总数的7.50%，涉及的食品种类为肉制品和冷冻饮品；检出功效成分不符合标准食品2批次，占不合格食品总数的5.00%，涉及的食品种类为蜂产品；检出重金属污染食品1批次，占不合格食品总数的2.50%，涉及的食品种类为水产品；检出非食用物质食品1批次，占不合格食品总数的2.50%，涉及的食品种类为水产品。

　　海南省食药监局表示，针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。