浸取的概念和应用

固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；

用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；

用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。