液体粘度测定：转子式粘度仪，擦用不同量程的转子测量粘度。
用粘度杯，粘度杯有很多种，如DIN杯，Ford杯，ISO杯，扎恩杯等，记录从液体开始流出到发现第一个断点的时长就是液体的粘度，也可以查留出时间和粘度转化表，把流出时间转换成粘度。一般油漆工业采用这种方法。
粘度定义
在单位液层面积上施加的这种力，称为切应力τ(N/m2)，切应力与切变速率是表征体系流变性质的两个基本参数，牛顿以图4-1的模式来定义流体的粘度。两不同平面但平行的流体，拥有相同的面积”A”，相隔距离”dx”，且以不同流速”V1”和”V2”往相同方向流动，牛顿假设保持此不同流速的力量正比于流体的相对速度或速度梯度。
