液相色谱测饮用水中氨基甲酸酯类农残

氨基甲酸酯类农药是继有机磷之后发展起来的合成农药。氨基甲酸酯类农药一般无特殊气味，在酸性环境中稳定，被碱分解。它具有选择性强、效率高、光谱宽、对人畜毒性低、易分解、残留毒性小等特点，已广泛应用于农、林、牧业。氨基甲酸酯类农药按其化学性质可分为三大类：N-甲基氨基甲酸酯(如西维林)、N，N-二甲基氨基甲酸酯(如混合二恶英)和氨基甲酸酯(如聚甲基甲酰)。

氨基甲酸酯农药毒性不高，但致癌。它可以通过呼吸道和消化道侵入人体，也可以通过皮肤和粘膜缓慢吸收。一些发酵食品，如酱油、泡菜、酱油、面包、面包卷、馒头、饼干、豆腐，再加上葡萄酒、清酒和洋李酒，在传统的亚洲食品中含有高水平的氨基甲酸酯农药。为了减少氨基甲酸酯类农药的摄入量，必须保持均衡的饮食，不要积极饮食，避免饮用作物过多的酒精饮料，并将其储存在阴凉、黑暗的地方。避免化学作用产生氨基甲酸酯。另外，尽量避免缩短储存时间。

由于这些农药的广泛使用，地表水和其他饮用水源可能受到一定程度的污染，甚至导致水源中鱼类的死亡。应用固相萃取-高效液相色谱仪可以完成氨基甲酸酯农药残留的检测和分析。

仪器准备

二元高压梯度液相色谱仪（河南奥普斯仪器设备有限公司）配备有一台高压梯度泵（包括两台恒流泵和一台梯度混合器）。梯度混频器（ZL）性能优异。彩色屏幕支持离线时通过仪器触摸屏输入和显示所有信息。支持手动取样，可选自动注射器，采用注射器定量，流动相通过针头，电脑控制注射量的大小，无需改变定量环即可改变注射量，大大方便用户操作。适用于各类科研系统、食品生产、药品、环保第三方检测机构、质量监督检验机构等。

分析方法

样品处理：取200ml水样，全部通过色谱柱，流速10ml/min。洗涤后，将水排出，用乙酸乙酯5ml洗脱，然后用氮气吹扫仪器干燥，用1ml甲醇溶解并过滤，滤液用于样品检测。