为全面提升食品农产品质量安全水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,日前,温岭市市场监管局在温峤镇率先成立台州首家镇级食品农产品快速检测室。
目前,共检测初级农产品28批次,合格率为100%。肉类、腌菜、鲜鱼类、面制品、干果、罐头等食品检测86批次,暂未发现问题食品。
该局按照《浙江省农贸、农批市场食品安全快速定性检测室建设规范(试行)》要求,制定《温峤镇食品(农产品)快速检测室管理制度》,进一步规范检测制度、优化检测流程、完善采样登记表。同时实现农办的初级农产品质量快速检测和市场监管系统的食品快速检测资源有机整合,破解食品快速检测资源整合工作难题。
根据群众检测需求,该局及时更新设备,将食品安全快速检测室打造成集“快速检测、咨询举报、科普宣传、监督协管”为一体的基层食品安全监管哨所、服务百姓的综合平台。新购一套“多功能食品分析仪”,该仪器主含“农残检测”和“食品检测”两大功能。
同时,进一步完善岗前培训、业务考核以及上岗资格认定、食品安全培训等工作,强化快速检测人员的业务素质和能力。将食品安全快速检测工作列入2016年食品安全综合考核评价范围,加大对快速检测室工作情况的检查和抽查力度。
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