温州农贸市场检测室打造智慧型升级版

　　微信公众号“众筹”抽检品种、“你点我检”市民参与全程抽检、时令特色农产品通检、实时对接定量检测、1+e云仓智慧监控平台……如今，市民到农贸市场选购菜品时，这份食品安全放心消费的大礼包悄然备下。记者从市市场监管局获悉，列为今年省市两级“为民办实事”项目的“农贸市场检测室”，因为科技智慧元素的深刻融入，变得越来越有温州范。

　　今年新创建55个

　　提供群众免费送检

　　日前，斥资7000余万元建起的永嘉上塘综合农贸市场，被一致认可是一项靓丽民生工程。

　　消费者的满意不仅来自崭新的市场设施，更来源于市场经营户和监管部门合力打造放心菜品的用心。按照“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的建设要求，上塘综合农贸市场落实双体系建设，即通过落实索证索票、进货查验记录、抽样检测、信息公示和不合格食品后续处理等举措，全面推进质量追溯体系和快速检测体系建设。

　　每天，市场检测员一项重要任务就是早上在菜品上市前，结合农贸市场入市食品和农产品的特点，择取15-18个品种，通过新型农药残留快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪等设备，查检农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、工业烧碱、抗生素残留和盐酸克伦特罗（瘦肉精）等项目。检测后，及时将检测结果公示在检测室门口的公示栏和大型LED显示屏，供群众买菜时参考。发现抽检不合格食品，即时根据规定做好退市处置及送样量化检测依法处置。

　　据悉，像上塘综合农贸市场的免费检测室，全市去年已建成64个，今年新创建55个，年底前将建成119个供群众免费送检。

　　嫁接微信公众号

　　检测结果网络推送

　　今年底前建成的119个免费开放检测室，创建范围将从城区拓展到集镇及农村农贸市场。

　　既然是民生实事项目，群众参与度自然成为考量民生项目的重要风向标和第一指向。如何让群众更多地知道农贸市场免费检测室，如何让群众更多地参与到农贸市场菜品抽检，自然也成为摆在市场监管部门面前的“时髦选题”。

　　对此，我市市场监管部门通过深化创建，对农贸市场检测室的建设标准、管理规范、检测项目等做了更加具体明确的规定，通过日常管理和督查回访，确保免费检测室的正常运转。同时，通过微信公众号软件开发、市民群众有奖参与、网络推送告知检测结果等形式，引导更多的市民参与其中。

　　瑞安、鹿城、苍南等地结合微信公众号和2016年度食品安全“你点我检”进家庭活动，在微信云端开发“食品品种征集公众投票渠道”，通过广泛宣传、便捷投票、有奖参与，吸引市民群众参与。每期公布20种候选食品品种，让市民群众投票选取10种，根据投票计票排前5位的，纳入农贸市场检测室次日抽检品种，并加大批次抽检量。

　　瑞安市场监管部门的“你点我检”工作已持续开展13期，共检测指定市场200余个次，指定品种65个次，抽检各类指定食品1221批次，其中不合格11批次。平均每期阅读点击量2000次以上，参与投票200人次以上。

　　批发零售严把控

　　建大数据管理平台

　　农贸市场是群众“菜篮子”供应的主渠道，建立起源头把控和市场检测室的双向互动，让批发端主渠道检测数据和零售端不定向抽检数据合成互补，才能真正让群众的菜篮子拎得更放心。

　　市场监管部门率先从农贸经营户的主批发源头——市菜篮子农批市场的“食品安全放心工程”创建抓起，主要从完善市场准入体系、深化质量监测体系、构建退市追溯体系、提升诚信维权体系、探索物流配送体系、打造科学监管体系六方面推进创建工作。经过近1年的创建，该市场已完成入场经营户登记1430户，开发食品安全信息管理系统、电子结算系统等智能管理软件，实现入场经营户登记、入市农产品备案、交易信息记录、“一票通”使用率四个100%。市场内快检75395批次，其中不合格116批次，监督经营户自行销毁不合格食品7600多公斤；定量抽检158批次，不合格5批次。

　　今年，批发市场“一票通”还继续扩大，温州浙福边贸水产城实施统一格式的销售票据；瑞安望江农贸市场、水产城等批发市场实施供证供票工作，为农贸市场索证索票监管提供依据。同时，农贸市场检测室每日按计划开展不同品次抽检，再加上市民送检，基本实现一周全覆盖。同时，检测人员将抽检数据录入“浙江省农贸市场综合管理平台”，根据全省抽检大数据，结合专家意见定期形成抽检意见评估，为定性、定量抽检提供参考。

　　目前，全市已启动创建的55个农贸市场检测室，已完成创建并免费对外开放37个，开展日常快检58789批次，其中不合格320批次，免费为公众提供快检近千批次。

　　龙湾开展“百城万批你点我检”进家庭活动。

　　日前，平阳县9所学校的13名小学生来到昆阳镇龙河农贸市场动手进行食品快速检测。 苏威 摄

　　瓯网讯(通讯员 杨晓燕 记者 吕天然)

　　微信公众号“众筹”抽检品种、“你点我检”市民参与全程抽检、时令特色农产品通检、实时对接定量检测、1+e云仓智慧监控平台……如今，市民到农贸市场选购菜品时，这份食品安全放心消费的大礼包悄然备下。记者从市市场监管局获悉，列为今年省市两级“为民办实事”项目的“农贸市场检测室”，因为科技智慧元素的深刻融入，变得越来越有温州范。

　　今年新创建55个

　　提供群众免费送检

　　日前，斥资7000余万元建起的永嘉上塘综合农贸市场，被一致认可是一项靓丽民生工程。

　　消费者的满意不仅来自崭新的市场设施，更来源于市场经营户和监管部门合力打造放心菜品的用心。按照“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的建设要求，上塘综合农贸市场落实双体系建设，即通过落实索证索票、进货查验记录、抽样检测、信息公示和不合格食品后续处理等举措，全面推进质量追溯体系和快速检测体系建设。

　　每天，市场检测员一项重要任务就是早上在菜品上市前，结合农贸市场入市食品和农产品的特点，择取15-18个品种，通过新型农药残留快速检测仪、多功能食品安全快速分析仪等设备，查检农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、工业烧碱、抗生素残留和盐酸克伦特罗（瘦肉精）等项目。检测后，及时将检测结果公示在检测室门口的公示栏和大型LED显示屏，供群众买菜时参考。发现抽检不合格食品，即时根据规定做好退市处置及送样量化检测依法处置。

　　据悉，像上塘综合农贸市场的免费检测室，全市去年已建成64个，今年新创建55个，年底前将建成119个供群众免费送检。

　　嫁接微信公众号

　　检测结果网络推送

　　今年底前建成的119个免费开放检测室，创建范围将从城区拓展到集镇及农村农贸市场。

　　既然是民生实事项目，群众参与度自然成为考量民生项目的重要风向标和第一指向。如何让群众更多地知道农贸市场免费检测室，如何让群众更多地参与到农贸市场菜品抽检，自然也成为摆在市场监管部门面前的“时髦选题”。

　　对此，我市市场监管部门通过深化创建，对农贸市场检测室的建设标准、管理规范、检测项目等做了更加具体明确的规定，通过日常管理和督查回访，确保免费检测室的正常运转。同时，通过微信公众号软件开发、市民群众有奖参与、网络推送告知检测结果等形式，引导更多的市民参与其中。

　　瑞安、鹿城、苍南等地结合微信公众号和2016年度食品安全“你点我检”进家庭活动，在微信云端开发“食品品种征集公众投票渠道”，通过广泛宣传、便捷投票、有奖参与，吸引市民群众参与。每期公布20种候选食品品种，让市民群众投票选取10种，根据投票计票排前5位的，纳入农贸市场检测室次日抽检品种，并加大批次抽检量。

　　瑞安市场监管部门的“你点我检”工作已持续开展13期，共检测指定市场200余个次，指定品种65个次，抽检各类指定食品1221批次，其中不合格11批次。平均每期阅读点击量2000次以上，参与投票200人次以上。

　　批发零售严把控

　　建大数据管理平台

　　农贸市场是群众“菜篮子”供应的主渠道，建立起源头把控和市场检测室的双向互动，让批发端主渠道检测数据和零售端不定向抽检数据合成互补，才能真正让群众的菜篮子拎得更放心。

　　市场监管部门率先从农贸经营户的主批发源头——市菜篮子农批市场的“食品安全放心工程”创建抓起，主要从完善市场准入体系、深化质量监测体系、构建退市追溯体系、提升诚信维权体系、探索物流配送体系、打造科学监管体系六方面推进创建工作。经过近1年的创建，该市场已完成入场经营户登记1430户，开发食品安全信息管理系统、电子结算系统等智能管理软件，实现入场经营户登记、入市农产品备案、交易信息记录、“一票通”使用率四个100%。市场内快检75395批次，其中不合格116批次，监督经营户自行销毁不合格食品7600多公斤；定量抽检158批次，不合格5批次。

　　今年，批发市场“一票通”还继续扩大，温州浙福边贸水产城实施统一格式的销售票据；瑞安望江农贸市场、水产城等批发市场实施供证供票工作，为农贸市场索证索票监管提供依据。同时，农贸市场检测室每日按计划开展不同品次抽检，再加上市民送检，基本实现一周全覆盖。同时，检测人员将抽检数据录入“浙江省农贸市场综合管理平台”，根据全省抽检大数据，结合专家意见定期形成抽检意见评估，为定性、定量抽检提供参考。

　　目前，全市已启动创建的55个农贸市场检测室，已完成创建并免费对外开放37个，开展日常快检58789批次，其中不合格320批次，免费为公众提供快检近千批次。