7月23日,湖北省科技厅公示了2024年度第一批省级科技计划项目拟立项项目,食品领域有153项,公示期为2024年7月23日至2024年7月29日。

食品领域2024年度第一批省级科技计划项目拟立项项目清单

序号项目名称承担单位项目类别
139农业基因编辑底盘技术及育种研发湖北洪山实验室技术攻关项目(农业农村领域)
140耐密高产轻简节水抗旱稻新种质创制湖北大学技术攻关项目(农业农村领域)
141优质早熟超高产水稻新品种培育湖北省农业科学院粮食作物研究所技术攻关项目(农业农村领域)
142耐密高产大豆种质创制及新品种选育与应用中国农业科学院油料作物研究所技术攻关项目(农业农村领域)
143抗逆稻茬高产小麦重大品种培育与筛选长江大学技术攻关项目(农业农村领域)
144高产、优质、高抗玉米种质资源创制湖北农发种业集团有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
145隆稻3号耐密高产轻简化育种技术湖北隆华种业有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
146稻麦轮作耐密高产轻简新品种选育与应用湖北汇楚智生物科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
147适宜轻简化栽培的籼粳交绿色超级稻新品种创制湖北荃银高科种业有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
148玉米、油菜耐密高产轻简种质创制与应用华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
149高乳蛋白长生产寿命奶牛新型表型组构建与选择技术创新华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
150楚禽2号蛋鸡配套系选育湖北省农业科学院畜牧兽医研究所技术攻关项目(农业农村领域)
151优质高效荆贡猪配套系培育与利用湖北盛元畜牧有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
153鄂西南安格斯肉牛新品种高效繁育体系的构建与应用湖北盛牛农业发展有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
154鲌鲂抗嗜水气单胞菌关键基因鉴定及新种质创制华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
155马口鱼全雄新种质创制与应用湖北黄优源渔业发展有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
156无肌间刺武昌鱼肌肉品质与生产性能研究湖北海大种业科技有限责任公司技术攻关项目(农业农村领域)
157黄瓜耐低温弱光种质创新与分子设计育种湖北雪印农业科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
158香菇高产优质抗逆新品种培育十堰市昌欣香菇产业发展有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
159猕猴桃优质抗病精准设计育种中国科学院武汉植物园技术攻关项目(农业农村领域)
163有机硒生物合成及产业化关键技术研究中国农业科学院油料作物研究所技术攻关项目(农业农村领域)
165健康食品基料细胞工厂制造关键技术研究安琪酵母股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
166健康食品功能性糖高效细胞工厂制造关键技术研究华中科技大学技术攻关项目(农业农村领域)
167水生蔬菜功能活性食品基料绿色制造关键技术研发与应用武汉轻工大学技术攻关项目(农业农村领域)
168植物源风味功能性食品基料绿色制造关键技术研究华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
169植物源功能性健康食品基料绿色制造关键技术研究宝得瑞(湖北)健康产业有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
170苦荞、葛根、桑叶活性物质绿色提取与功效研究及产业化应用劲牌有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
171甜味蛋白以及水苏糖绿色制造关键技术研究武汉伯远生物科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
172富硒稻谷绿色加工关键技术创新及应用湖北硒粮科技集团有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
173药食同源香辛料超微粉体与超临界制造关键技术研究湖北药昇中药科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
174湖北特色浆果功能活性组分绿色高效制造关键技术研究与应用武汉一元堂生物科技股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
175植物油凝胶乳化体系荷载功能活性成分的绿色制造技术与应用福格森(武汉)生物科技股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
176新型健康柑橘基料绿色制造关键技术研究与应用秭归县屈姑食品有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
177具有维持血糖健康水平的年份酒技术开发湖北枫林酒业酿造有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
178富色植物水溶性功能活性食品基料绿色制造关键技术研究湖北紫鑫生物科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
179替代蛋白肉制造关键技术研究华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
180功能性脂质生物合成与提质加工关键技术创新中国农业科学院油料作物研究所技术攻关项目(农业农村领域)
181ω-3多不饱和脂肪酸富集规律及PUFA有机猪肉产品创制关键技术研究湖北雄峰生物科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
182猕猴桃提质增效绿色生产关键技术研究与示范武汉市农业科学院技术攻关项目(农业农村领域)
183山茶籽制油过程中营养组分迁移规律和质量安全控制关键技术研究恩施州恩润生态农业开发有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
184贡水白柚功能性发酵果粉加工与应用技术研发湖北苗仙聚生物科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
185五倍子蜂蜜质量标准体系构建及特征五倍子蜂蜜产品研发五峰赤诚生物科技股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
186功能性蛋源卵白蛋白绿色分离关键技术研发与健康产品开发及产业化湖北神地生物科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
187粮油生产无人智慧农场技术研究与集成东风井关农业机械有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
188稻田关键生产要素智能监测系统研发武汉天禹智控科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
189肉牛智慧养殖关键技术与装备研发湖北省农业科学院畜牧兽医研究所技术攻关项目(农业农村领域)
190集约化猪场高效繁育关键技术集成创新与示范武汉中粮肉食品有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
191大规模猪场生猪生产全周期标准化精细饲养关键技术研究与示范武汉市江夏区金龙畜禽有限责任公司技术攻关项目(农业农村领域)
192家禽养殖环境智能传感芯片及检测装备华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
193生猪智慧养殖大模型与巡检机器人研发湖北金旭农业发展股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
195淡水鱼养殖过程信息数字化关键技术与装备研发武汉市农业科学院技术攻关项目(农业农村领域)
196融合生长模型的设施农业智能环控技术与装备研究华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
197植物工厂主要蔬菜数字化种植管理系统湖北麦麦农业科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
200草莓脱毒种苗工厂化繁育技术及装备研发武汉市禾盛吉农业开发股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
201非结构环境下多功能果蔬采收机器人研究华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
202猕猴桃宽行密株宜机智能化生产技术研发与集成示范湖北全苑生态农业科技有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
203基于物联网的梨园智慧化管理关键技术研发与示范枝江市百里洲双红砂梨专业合作社技术攻关项目(农业农村领域)
204甘薯加工副产物制备功能肽关键技术及产品研发湖北金悦农产品开发有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
205畜禽饲用抗生素替代产品创制武汉轻工大学技术攻关项目(农业农村领域)
207粮油作物抗逆纳米调节制剂创制华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
218江汉大米专用水稻新品种培育湖北省农业科学院粮食作物研究所技术攻关项目(农业农村领域)
219冷冻小龙虾的品质提升与复原关键技术开发及产业示范华山科技股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
220高值小龙虾壳甲壳素纳米晶的高效制备及装备研究华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
221黄鳝高质加工与冷链物流关键技术研发与示范湖北强农食品有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
222特色淡水水产品(黄鳝、小龙虾)高质高效加工及装备研究湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所技术攻关项目(农业农村领域)
223青砖茶精准渥堆发酵技术研究与应用湖北省赵李桥茶厂有限责任公司技术攻关项目(农业农村领域)
224直条形绿茶自动化加工关键技术研究与示范湖北省农业科学院果树茶叶研究所技术攻关项目(农业农村领域)
225优质富硒茶叶关键安全生产技术研究恩施州大冲农业科技股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
226茶叶绿色生态增效关键技术研究与示范湖北川玉茶业有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
227油菜籽绿色高效加工及饼粕高值化利用关键技术研究与示范中国农业科学院油料作物研究所技术攻关项目(农业农村领域)
228不同熟期高品质柑橘新品种培育及产业链关键技术研发湖北省农业科学院果树茶叶研究所技术攻关项目(农业农村领域)
229设施番茄优质轻简高效标准化生产关键技术华中农业大学技术攻关项目(农业农村领域)
235稻虾田面源污染综合防控关键技术研究湖北省农业科学院植保土肥研究所技术攻关项目(农业农村领域)
236蛋鸭产业营养健康型产品创制关键技术研发与应用湖北小胡鸭食品有限责任公司技术攻关项目(农业农村领域)
237籼型强优势优质两系不育系创制及其杂交稻新品种选培育湖北鄂科华泰种业股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
239小龙虾高质高效加工技术研发与示范湖北小龙虾产业控股集团有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
240湖北省地产小麦粉品质提升及特色面制品加工关键技术研究与产业化襄阳丰庆源面业股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
241“江汉大米”储藏过程中品质劣变机制及控制技术研究江陵县明天种业科技有限责任公司技术攻关项目(农业农村领域)
242克氏原螯虾苗低温微颗粒开口饲料的研制和产业化应用湖北小笨鱼农业发展有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
243低谷蛋白水稻品种创制与应用示范湖北双竹生态食品开发股份有限公司技术攻关项目(农业农村领域)
377酱卤制品数字化加工关键技术及装备开发湖北周黑鸭食品工业园有限公司揭榜挂帅项目
378高稳定性益生菌微胶囊制备关键技术开发湖北宜水生物科技有限公司揭榜挂帅项目
379菜薹耐储存品种创制及其加工技术研发湖北菱湖尚品洪山菜苔农业发展有限公司揭榜挂帅项目
380豆类蔬菜种质资源创新及光合性状精准鉴定研究武汉荷香源农业发展有限公司揭榜挂帅项目
381基于C端消费的小龙虾产品智能自助售卖关键技术湖北绿亿园食品科技有限公司揭榜挂帅项目
552巴基斯坦高含油率杂交油菜品种的选育武汉庆发禾盛农业发展有限公司国际科技合作
557优质高产芝麻品种选育与示范中国农业科学院油料作物研究所国际科技合作
558体外胚胎生产技术在楚宝黑头羊新品种选育中的应用湖北省农业科学院畜牧兽医研究所国际科技合作
559生姜优异种质资源引进及品种选育研究长江大学国际科技合作
561酿造用高粱的籽粒代谢与品种选育研究华中科技大学国际科技合作
562培育抗病抗裂角工业油料作物诸葛菜新品系用于重金属污染土壤修复湖北大学国际科技合作
565家禽天然替抗产品研发华中农业大学国际科技合作
566再生稻高产高效潜力发掘与栽培技术研究湖北洪山实验室国际科技合作
567非/低变性食用化油菜籽蛋白加工关键技术研发武汉轻工大学国际科技合作
568生物质热源粮食烘干节能技术及装备研发武汉轻工大学国际科技合作
570基于多尺度高光谱的柑橘黄龙病感染早筛技术研究华中农业大学国际科技合作
572抗逆优质农作物种质资源筛选研究(南非地区)湖北省农业科学院粮食作物研究所国际科技合作
575风味橘醋发酵技术研究湖北土老憨调味食品股份有限公司国际科技合作
582东盟国家杂交水稻新品种与生产技术集成联合试验示范武汉佳禾生物科技有限责任公司国际科技合作
583多糖-多酚协同稳定硒纳米颗粒调控淀粉基食品保鲜膜的构效关系研究恩施硒德生物工程有限公司国际科技合作
586高繁及高生长速度的长白猪新品系选育技术中试及示范湖北今楚联合育种科技有限公司农业科技成果转化项目
587再生稻专用硅氮肥及其配套技术中试与示范应用中农普罗丰禾湖北科技有限公司农业科技成果转化项目
588高标准棚架梨树拉枝栽培技术中试与成果转化湖北三山湖生态农业有限公司农业科技成果转化项目
589陆基工厂化循环水设施驯化养殖饲料鳜示范与推广十堰郧西金钱湖渔业科技有限公司农业科技成果转化项目
590郧西特色蔬菜品种及优质高效技术示范应用郧西县香巴佬蔬菜种植专业合作社农业科技成果转化项目
592黄鳝工厂化循环水养殖技术示范与推广仙桃市洪胜水产养殖专业合作社农业科技成果转化项目
594国审新品种武禽10肉鸭配套系示范推广荆州市荆冠食品有限公司农业科技成果转化项目
595鄂西北茶树良种良法适配与种质资源利用推广与示范十堰上津贡茶有限公司农业科技成果转化项目
597高品质宜红茶加工关键技术集成与示范宜都市安明有机富锌茶业有限公司乡村振兴科技示范项目
599重组枯草芽孢杆菌发酵饲料制备与畜禽生态养殖应用汉川市四梅种养殖专业合作社乡村振兴科技示范项目
600晚熟脐橙新品种优质高效安全生产关键技术中试与示范湖北鑫勇泰农业发展有限公司乡村振兴科技示范项目
601高产优质小麦新品种“尊农621”中试与示范襄阳尊农农业开发有限公司乡村振兴科技示范项目
602黄鳝苗种设施化仿生态高效繁育技术中试示范湖北谈红鳝业水产养殖有限公司乡村振兴科技示范项目
603湖北茶园化肥农药减施增效技术中试与示范湖北安悟吉农业发展有限公司乡村振兴科技示范项目
604桑椹菌核病早期预警及绿色防控关键技术中试与示范宜昌银罡桑蚕科技股份有限公司乡村振兴科技示范项目
605经济作物富有机硒种植提质增效技术集成转化与示范恩施德源硒材料工程科技有限公司乡村振兴科技示范项目
606小龙虾工厂化优质苗种高效繁育关键技术示范与应用湖北省小龙虾产业技术研究院有限公司乡村振兴科技示范项目
607国审优质抗病中稻新品种“荆两优1167”中试与示范湖北荆楚种业科技有限公司乡村振兴科技示范项目
608智慧湖羊养殖管理系统的研发与应用荆门市香龙山牧业股份有限公司乡村振兴科技示范项目
609小龙虾高质高效繁养技术中试与转化示范黄石北富生态种养殖股份有限公司乡村振兴科技示范项目
610极早熟梨新品种‘明晶’优质高效生产中试与示范武汉宋桃农业科技发展有限公司乡村振兴科技示范项目
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