湖南食药监局：检出防腐剂、甜味剂不合格

　　据湖南省食药监局消息，湖南省食药监局组织抽检10大类547批次食品，不合格3批次，主要为被检出防腐剂、甜味剂不合格。

　　抽检信息显示，不合格产品涉及2批次餐饮食品，1批次糕点，分别为：株洲东都步步高商业连锁有限公司湘天桥销售的精致坊酱菜（藠头）检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）和糖精钠（以糖精计）不合格，精致坊酱菜（辣白菜）检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计不合格；湖南华泰食品有限公司生产的味香滋月饼（凤梨味）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格。

　　《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其钠盐；脱氢乙酸及其钠盐在月饼中应不超过0.5g/kg；糖精钠在腌渍蔬菜中的最大使用量为0.15 g/kg；甜蜜素在腌渍蔬菜中的最大使用量为1.0 g/kg。

　　苯甲酸、脱氢乙酸及其钠盐均为食品防腐剂，添加到产品中可起到防腐作用。造成超标的原因，不排除部分生产经营者为了延长产品保质期和改善产品外观色泽，过量添加防腐剂的行为。甜蜜素、糖精钠均为甜味剂，不合格原因可能是企业为增加产品甜味，超限量超范围使用或者未准确计量甜味剂。