水解溶血磷脂质的脂肪酸酯的酶。有时亦称为磷酸酶B（EC．3．1．1．5）。除米曲霉（Aspergi-llus oryzae）、点青霉（Penicillium notatum）、赛氏杆菌（Serratia plymuthicum）、大肠杆菌（Es-cherichia coli）、莱氏枝原体（Mycoplasma laidla-wii）等微生物之外，在脑、胰脏、肝脏等大部分动物组织、大麦芽、蛇毒中也存在。
