澳大利亚将更多鱼类品种纳入组胺检测范围

　　食品伙伴网讯 据澳大利亚农业与水资源部消息，12月21日澳大利亚农业与水资源部发布消息称，修订鱼与鱼类产品组胺分析与检查规定，将更多的鱼种纳入组胺检测范围。新规定将自2017年1月4日起实施。

　　 自明年1月4日起，以下鱼种将被定义为风险食品接受组胺检测：

　　 鲭科（例如金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼）；

　　 鲯鳅科（例如海豚鱼）；

　　 扁鲹科（Pomatomidae）（例如蓝鱼）；

　　 鲹科（例如乔治骖、阔步鲹）；

　　 鲱科（例如鲱鱼、沙丁鱼）；

　　 鳀科（例如凤尾鱼）；

　　 秋刀鱼科（例如王鱼、秋刀鱼）；

　　 以上所有鱼种含量或者任何一种鱼的含量超过300g/kg（30%）的鱼产品。

　　 目前澳大利亚对于规定鱼类中组胺的含量不得超过 200 mg/kg。