大部分植物的生长注定离不开光合作用，同样，叶面积的大小也和光合作用密不可分，它提供的叶绿素能直接影响光合速率。因此，开展叶面积测量也成了植物生理研究过程中的重要项目。
通常人们为了提高测量效率都会直接利用叶面积仪对作物叶片进行测量，但随着测量需求的提高，研究人员往往需要对一些不规则叶片进行测定，传统仪器很难做到准确测量，这时就要利用激光叶面积仪来帮忙了。操作很简单，用户只需打开仪器的发光板盖，将被测叶片平铺在感光板的任何位置，合上发光板盖，在屏幕上轻点“测量”键后，仪器就能很快显示出叶面积，这款仪器的优势就是在于能对任何不规则形状，任何厚度的叶片进行快速测量。
就拿蔬菜来说，大多数蔬菜叶片都是不规律的，形状各异，我们在测定果蔬营养物质的积累，以及观察它们的叶片生长动态时，都需测定叶面积。惯用的网格法、称重法都有不同程度的局限性，不是费时，就是测量不准确，很难为研究提供有力依据。从目前的应用来看，激光叶面积仪才是最有效的方法之一，这种仪器的优点就 是能对不规则的蔬菜叶片进行准确测量，另外，该仪器还能检测出叶片的病斑面积。这样一来，我们就能得出蔬菜当前的生长状况，对那些长势不好的蔬菜就要及时 通过施肥等手段来治理了。