１）干燥原理：
在炉腔内使用4支高效节能碳素加热管，很快升到设定温度，试样在炉膛内的转盘上匀速旋转，使每个试样受热均匀，在高温的驱使下水分汽化蒸发，从而使试样干燥。
２）测定原理
称取一定量粒度小于6-13mm的试样，置于水分测定仪炉体内，经过高温水分迅速蒸发。根据试样干燥后的质量损失计算水分含量。
