熔点：184℃
比旋光度：-27.5 º (c=10, 1 N NaOH)
水溶性：10-15 g/100 mL (20℃)
溶解性：溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。
沸点： 453.1°C at 760 mmHg
