爱尔兰科学家揭示食物如何影响人们的心情

   爱尔兰科克大学两位教授的一本新书，《心理治疗革命：心情、食物和脑肠联接的新科学》近期在欧美热销，被称为“突破性的”和“改变游戏规则”的一本书。
 
   科克大学解剖学和神经科学系主任John Cryan教授和精神病学教授Ted Dinan在过去的14年里深入研究了肠和脑的关系。传统上，医学研究人员往往将体内按系统划分。如果你研究的对象是有关神经科学、精神病学，你感兴趣的主要是身体的脖子以上部分。然而，他们的研究发现，肠道微生物影响着人们的情绪。也就是说，人们吃的食物对自身精神状态和精神健康起着重要作用。
   
   作者研究了这些肠道内的细菌、微生物群是如何影响人们大脑的，并通过临床试验进行了验证。比如对抑郁症患者，很长时间以来大家普遍认为，抗抑郁药物和认知行为疗法是治疗抑郁症的主要方法。他们研究发现，人体内微生物非常重要，抑郁症患者的肠道细菌的多样性不如心理健康的人，因此，要更全面地控制抑郁症必须加强饮食和锻炼。他们建议，应多吃含油量高的鱼和富含纤维的蔬菜，以提高体内细菌的多样性，帮助改善情绪，避免抑郁和焦虑等症状。
 
   两位科学家以幽默的文字，寄语非专业读者，从而成为了一本畅销书。一些读了此书的专家甚至希望，有一天能够通过分析肠道细菌来诊断一些脑部疾病和心理健康问题，并通过特定的细菌来治疗它们，或者至少增加药物治疗的效果。