发布时间:2010-10-12 08:47 原文链接: 特价食品临过期存隐患市民建议设“临界专柜”

   食品已经接近保质期,商家为了降低成本、减少损失,会对这些“临界食品”通过“特价”、“赠品”的方式大搞促销。近日,6岁的童童频闹肚子,家长就怀疑是即将过期的酸奶惹的祸。记者调查发现,对于“临界食品”,绝大多数商场只标注“特价”,却不明示身份。有市民建议,对于“临界食品”,超市应当设立专柜、悬挂标牌,明确告知消费者。

  喝了“临界奶”闹肚子

  市民邹女士告诉记者,6日晚,她在香港中路一家超市看到有酸奶正在打折,便一口气买了4个促销装。邹女士称,她的孩子童童从6日当晚开始喝酸奶,8日便开始闹肚子。

  邹女士立即查看酸奶包装,发现生产日期是2010年9月23日,保质期为15天,如此算来,10月8日时酸奶就已经不能再喝了。“难怪这么便宜,原来促销的时候就已经快到期了,可超市为什么不告知?”邹女士怀疑童童是喝了不新鲜的酸奶导致的腹泻。

  超市只标特价不提身份

  10日,记者调查市内十几家超市发现,大部分打着“特价”牌子的酸奶、糕点、熟食、水果都是临近过期的 ,并且越是接近保质期限打折幅度越大。但超市除了用醒目标签标注“特价食品”外,很少对“临界食品”的身份予以明示。

  “不是快过期了不可能这么便宜,一般顾客都应该有这个常识,再说了,买东西也都会看一下生产日期。”一家超市的售货员认为没有必要明示“临界食品”。

  “不少家庭都是上班族,通常一次购买一周的食品,像这种‘临界食品’放不了两天就变质,虽然在超市没问题,可是出了超市就成了食品安全隐患。”记者采访时,一位市民对此表示担忧。

  超市应设“临界”专柜

  据了解,针对“临界食品”,早在9月份,市工商局召开食品安全会议时就曾提到,建议超市应该对临近保质期的促销商品、尤其是食品集中摆置,或者设立专柜。

  “销售临界食品无可厚非,可毕竟这样的食品身份特殊,超市有义务将其与其他普通促销商品加以区别。”市民周煜认为,超市在特价销售“临界食品”时,应当设立专柜,或者悬挂醒目的标牌,明确告知“临界食品”的身份。

  此外,市消保委也提醒市民,在购买食品时,别只被商家的“特价”、“促销”活动迷惑了双眼,一定要仔细看清楚生产日期后再选择。

相关文章

让食品生产日期找得到、看得清

预包装食品标签上标注的生产日期、保质期等内容,是食品企业向消费者传递食品信息的载体,承载着保障消费者知情权、选择权的重要功能。消费者对高品质生活和高质量食品的需求不断增长,向市场监管部门反映食品标签上......

让食品生产日期找得到、看得清

预包装食品标签上标注的生产日期、保质期等内容,是食品企业向消费者传递食品信息的载体,承载着保障消费者知情权、选择权的重要功能。消费者对高品质生活和高质量食品的需求不断增长,向市场监管部门反映食品标签上......

保质期如何确定?

一般是通过“稳定性试验”确定的。比如一个保质期1年的食品,可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里,每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何,包括微生物、感官指标、理化指标等。如果嫌时间太长,可以用......

保质期测试方法

测试方法大致包括以下方面:1、感官评价感官评价,即评估食物的气味、外观、风味、质地。它可以被用来监控和记录随时发生的明显的变化,对确定食品的保质期很有用处。感官评价需要在食品规定的存储和消费的条件下进......

科学家发明出延长食物保质期新技术

俄罗斯阿尔泰国立技术大学比斯克技术研究所的科学家们研制了一种独特的天然添加剂,可以延长食品的保质期。该科学研究所的副所长弗拉基米尔·赫梅列夫在接受《俄罗斯报》采访时说:“它将是绝对纯天然、无害的防腐剂......

还在保质期内的面包长了霉,标签有撕掉重贴痕迹

  保质期内面包上出现霉点,标签有重贴痕迹“我前两天买的面包,明明还在保质期内,今天拿出来吃就长了霉,仔细一看,标签还有撕掉重贴的痕迹。”5月21日,市民黄女士拨打本报新闻热线83......

白酒没有保质期

山东读者贺先生问:我发现,很多白酒上没有标保质期,这是怎么回事?意味着白酒不会变质,可以无限期存放吗?华南农业大学食品学院教授赵力超答:根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定:......

自制食品贴标签后能不能更改保质期?

卖场超市现制现售,现场分装或包装食品,张贴标签后的产品不得再更改生产日期与保质期,也不得以加贴形式覆盖原来的生产日期与保质期。这是近日,记者在上海市食品安全工作联合会提出的《上海市团体标准“放心餐厅”......

食品保质期是“御令”?过期了不一定就要扔

在很多人眼中,过期食品就等于变质食品,但也有人认为只要食品没异味,即使过期了也能吃。那么,食品的保质期是怎样设定的呢?食品过了保质期还能吃吗?过了保质期的食品又该如何处理呢?北京市食品科学研究院院长王......

有些食品不标识保质期违法吗?

提到保质期,还要从食品标签说起。浙江大学教授沈立荣告诉记者,食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物。食品标签的所有内容,不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品,也不......