中文名称
环氧化物[水解]酶
英文名称
epoxide hydrolase
定 义
编号：EC 3.3.2.3。可逆地催化从乙二醇或芳香族二醇分别生成环氧化物或芳烃环氧化物的酶。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
