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甘油复红试验概述

发布时间:2022-02-07 16:16 原文链接: 甘油复红试验概述

  甘油复红试验是因为甘油可被细菌分解生成丙酮酸,丙酮酸脱去羧基为乙醛,乙醛与无色的复红生成醌式化合物,呈深紫红色的一种颜色变化测试方法。

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