甘肃推动食品安全检测技术走出去

为商品贸易保驾护航，推动食品检测技术在更宽领域“走出去”，让商务合作交流真正“动”起来。自2015年以来，甘肃省商业科技研究所加大了国际科技合作力度，深度融入“一带一路”建设，坚持走开放合作，互动发展的路子，充分发挥食品安全检测领域已初步形成的人才技术优势和行业引领示范效应，在与“一带一路”沿线国家（地区）进行国际科技合作方面做了大量卓有成效的工作，进一步加强国际间交流合作，促进甘肃省食品安全检验检测等先进适用技术的国际转移与推广应用。

以“清真食品国家联合实验室”为突破

为积极响应一带一路倡议，促进“商业”“科研”融合发展，2015年甘肃省商业科技研究所尝试迈出第一步，与省内相关院所分工合作，最终实现了“中国-马来西亚清真食品国家联合实验室”项目落地甘肃，承担了“清真食品安全检测技术的研究与应用”任务。该所所长杜建泉介绍，搭建国际性的合作平台，对促进本单位发展，更高层次开展国际合作具有积极的带动引领作用。

为进一步加深双方之间的信任和友谊，拓展和深化双方合作领域，加快中马清真食品联合实验室建设项目步伐，2015年6月7日，“中国-马来西亚清真食品国家联合实验室”马方项目承担单位马来西亚生物技术公司来我所参观访问，加深了该所与马来西亚生物技术公司间的了解，为该所更好地参与清真食品国家联合实验室建设奠定了坚实的合作基础。杜建泉讲，使得商业科研服务外延，打造具有重要意义营商载体。

随着项目外延，科研合作平台不断扩大，2017年1月又与伊朗积极探索建立以“联合实验室”或“技术研究中心”为载体的合作交流平台，重点开展食品安全检测技术的联合研究，以及清真食品中禁忌成分检测技术的联合研究。双方还将联合申请两国政府间科技合作专项项目，实现成果共享，并将取得的先进科研成果推广应用。

2017年11月与马来西亚伊斯兰科技大学在食品质量检验检测、农畜产品加工提取技术研发、人员培训等方面签订合作协议，目前已分别开展了“清真肉品中禁用兽药（西马特罗）残留的非竞争ELISA检测方法研究”、“棕榈油中多环芳香烃类物质的检测研究”两个项目联合研究工作。

创新共建检测研发联合实验室“2016年12月我们签订了《塔吉克斯坦共和国国家科学院科学与新技术创新发展中心与中国甘肃省商业科技研究所技术合作备忘录》，合作双方商定建立联合实验室，”杜建泉介绍，塔吉克斯坦共和国是一带一路中亚地区的重要国家，2016年年底，国际山地综合开发中心(ICIMOD)组织相关国家技术人员对甘肃省部分科研院校进行了访问考察并召开了科技项目对接会，期间塔吉克斯坦共和国科学院科学与新技术创新发展中心跨境区域合作项目官员尼赫莫诺夫、古尔亚佐夫来到甘肃省商业科技研究所参观考察，双方进行了广泛深入的探讨交流，在食品安全检测、农产品加工等方面达成了诸多合作共识，开启商技协作的新篇章。

今年1月21日~25日，应塔吉克斯坦科学院邀请，杜建泉一行五人前往塔吉克斯坦首都杜尚别市，进行考察访问和项目磋商。

3月25日~31日，为积极配合中国—塔吉克斯坦科技创新联委会第一次会议的召开，参加中国科技部、甘肃省科技厅和塔吉克斯坦国家科学院共同举办的甘肃省“先进技术成果展”，落实与塔吉克斯坦共和国科学院科学与新技术创新发展中心签订的合作备忘录，杜建泉一行四人应邀随团再赴塔吉克斯坦首都杜尚别市参加“中国甘肃—塔吉克斯坦科技合作活动”。期间，商科所重点展示了“食品安全快速检测试剂及其试剂盒的应用”“新型纳米微粒及离子液体涂层固相萃取材料在食品安全检测中的应用”“以菊苣或菊芋为原料制备高纯度菊粉及其系列功能食品”及“绿色、无污染、可降解、可食用水膜及水袋的制作”等技术成果，并与塔吉克斯坦国家科学院科学与新技术创新发展中心、塔吉克斯坦国家科学院植物学、植物生理与遗传研究所签署技术合作协议。该合作协议的签署，是双方科技合作进一步延续与深化的体现，标志着双方进入了实质性合作阶段，打开了新的窗口。

   此外，一系列商业科技合作接踵而至，欧洲清真发展机构董事长来该所考察交流，进一步加速了荷兰等丝绸之路重点国家食品安全标准比对和检测体系研究工作。杜建泉讲，经过一段时间磨合，近期，合作取得实质进展，与荷兰清真饲料和食品检验局签署技术合作协议，建立检验检测相关检测（监测）技术、标准、认证认可等方面的信息共享，达到检测技术和方法等标准文本国际互认，为甘肃食品、农产品“走出去”打好检测技术基础。