本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。本品在水中易溶,在乙醚和乙醇中几乎不溶或不溶熔点本品的熔点(通则0612)为166~170℃。
比旋度取本品约1g,精密称定,置100ml量瓶中,加钼酸铵溶液(1-10)40nl,再加入0.5mol/L的硫酸溶液20m用水稀释至刻度,摇匀,在25℃时依法测定(通则0621),比旋度为+137至+145°。
