直接电位法是选择合适的指示电极和参比电极,浸入待测溶液中组成原电池,测量原电池的电动势,根据能斯特方程直接测定样品溶液中被测组分活(浓)度的电位法。直接电位法测定溶液PH常用饱和甘汞电极作为参比电极,氢电极和PH玻璃电极作为指示电极,其中PH玻璃电极使用最为广泛。
常分为溶液pH值的测定和其它离子浓度的测定。
摘要:在碱性条件下牛奶中的两性氨基酸与甲醛溶液反应,氨基上的2个氢原子被次甲基所取代,失去了氨基的碱性特性,释放出游离的羧基,从而使牛奶的电化学特性发生变化。据此,提出并建立了一种全新的快速测定牛奶中......