谷物粮食中如果存在杂质，不但影响食用价值，而且肯定会让消费者失去信任，影响出售。因此，现在粮食在收购、出售前，一般都会经过各种检验，其中利用电脑筛选器检验谷物的杂质和不完善粒就是不可缺少的检验项目，广泛适用于粮食、油料的筛选测定，也是农业育种所必需的筛理分级设备。简单来说，仪器的操作可分为以下四步：
第一步：套好筛层，按质量标准中规定的筛层套好；
第二步：按规定称取试样放入上层筛，盖上筛盖，放在电动筛选器上；
第三步：接通电源，打开开关，选筛自动地向左右各筛1min（每分钟110～120转）；
第四步：筛后静止片刻，将电脑筛选器的筛上物和筛下物分别倒入分析盘和培养皿（或小盘）内。
其中，需要我们注意的是：样品在置入筛格上盖后，必须旋紧拉杆，使筛层平稳牢固置入托盘上，然后再按启动按钮，在未旋紧拉杆或未取下拉杆之前，切忌不能启动开关；还有，操作人员应该注意紧定水平三支点连杆左右两端的螺钉，防止松动而产生振动和噪音，操作时，要将设备放在稳定坚固的平面上，防止晃动！