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白桦茸的主要价值是什么

发布时间:2023-03-19 16:01 原文链接: 白桦茸的主要价值是什么

  近年来,人们从药理作用和临床应用对白桦茸做大量研究,但人工驯化栽培方面较少,且重复性较差。在液体深层发酵方面主要集中在菌丝体生物量和多糖、酚类物质研究上。食品加工方面,已被制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等。

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