离心分离的定义和技术特点

离心分离(centrifugal separation):借助于离心力，使比重不同的物质进行分离的方法。 

由于离心机等设备可产生相当高的角速度，使离心力远大于重力，于是溶液中的悬浮物便易于沉淀析出：又由于比重不同的物质所受到的离心力不同，从而沉降速度不同，能使比重不同的物质达到分离。