遗传工程学、酶工程学
批次离心机(或瓶式离心机)是实验室常用的离心机型。如果具超强之离心力，则可应用于超离心技术(微分离心技术)。 此即分离混合物中各成分，已成功应用于细胞内胞器如线粒体、微粒体、溶酶体等之分离，或各种蛋白质及核酸之分离。超离心技术是研究遗传工程学、酶工程学必须的基础。
