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简述昆布多糖的结构
发布时间:2022-10-07 19:40 原文链接:
简述昆布多糖的结构
昆布多糖,与一般的多糖类物质不同,它的分子链末端,含有硫酸基。硫酸基与多糖通过酯键相连。昆布多糖具有很好的生物学活性,主要原因在于末端含有天然硫酸基。
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