外观与性状：白色至近乎于白色粉末
密度：1.43 g/cm3
熔点：221-225°C
沸点：1750.1ºC at 760 mmHg
闪点：1012.2ºC
折射率：1.655
水溶解性：可溶
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：通风低温干燥,与库房食品原料分开存放
蒸汽压：0mmHg at 25°C
