本病多发生于40岁以上的中老年人,女性居多,性情急躁或焦虑、多愁者易患本病。患者主诉进食时吞咽困难食物停留在口咽部不能进入食管内故进餐时间大为延长;如所进为液体,则在吞咽后被误吸入呼吸道,引起呛咳。另有吞咽痛阻塞感、异物感,或食物下咽时颈部有气过水声感体重下降。