一、甲硫氨酸的基本信息：
化学式：C5H11NO2S
分子量：149.211
CAS号：59-51-8
EINECS号：200-432-1
二、甲硫氨酸的理化性质：
密度：1.34g/cm3（D,L-甲硫氨酸）
熔点：270-273℃（D,L-甲硫氨酸）
沸点：306.9℃（D,L-甲硫氨酸）
闪点：139.4℃（D,L-甲硫氨酸）
外观：白色结晶性粉末
溶解性：溶于水、稀酸和稀碱，极微溶于95%的乙醇，不溶于乙醚
近日，中国科学院上海药物研究所黄蔚课题组受酶催化独特的断键模式启发，发展了光催化甲硫氨酸选择性脱硫策略。这一策略可精准地对多肽进行编辑，拓展了多肽修饰的化学空间，并促进了硫鎓化学在自由基反应中的应用。......
对甲硫氨酸或任何成分过敏者。严重肝、肾功能不全患者。服用单胺氧化酶抑制剂的患者。妊娠期女性和哺乳期女性，如需使用应暂停哺乳。12岁及12岁以下儿童不宜使用。老年人慎用或适当减量使用。......
甲硫氨酸合成酶能够耦联叶酸代谢与甲硫氨酸循环，但对于肿瘤发生过程中甲硫氨酸合成酶的作用仍不清楚。近日，美国普林斯顿大学的研究团队在《NatureMetabolism》发表了题为“Methionines......
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