1、发病机制
胡萝卜素为一种脂色素，血内胡萝卜素过多症患者血液及汗液中胡萝卜素含最增高，可使正常皮肤呈现黄色。血中和尿中胡萝卜素含量测定，具有诊断意义。
2、实验室检查
血中和尿中胡萝卜素含量测定，具有诊断意义，表现为血中和尿中胡萝卜素含量增高。
3、诊断
根据患者明显进食富含胡萝卜素食物史，皮肤黄染，巩膜正常，可以确诊。
