本品为白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,有特殊味本品在水中易溶,在乙醇中几乎不溶;在稀盐酸中易溶。比旋度取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+26.9°至+27.9°。
