经常听到糖基化修饰，今天带大家一探究竟。什么是糖基化修饰呢？糖基化是在糖基转移酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程，发生于内质网和高尔基体。糖基化修饰是一类非常重要的翻译后修饰，大部分膜蛋白和分泌蛋白均为糖蛋白，糖基化修饰不仅影响蛋白质的空间构象、活性、运输和定位，同时在信号转导、分子识别，免疫等过程中发挥重要作用。
通常将糖基化分为两类：N连接的糖基化 (糖通过一个N原子连接在Asn)和O连接的糖基化 (糖通过O原子连接在Ser/Thr)。先看N-糖的生物合成，在糖苷酶的作用下，N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)和甘露糖(Mannose)分子被连接在Asn残基上，形成N-糖的基本架构。半乳糖(Gal)、N-乙酰神经氨酸(Neu5AC)、N-乙酰半乳糖胺(GalNAc) 等分子会参与糖链形成的完整过程。
再来看一下O连接的糖基化，O-糖在个体发育、肿瘤发生、细胞粘附等诸多生命活动中均发挥重要作用，但是由于缺乏共有修饰序列信息和有效的分析手段，因此对O连接的糖基化修饰知之甚少。O连接的糖基化是由不同的糖基转移酶催化的， 每次加上一个单糖，最后在糖链末端加上唾液酸残基（图中紫色方块）。
如何得知到底哪个位点发生了O-连接的糖基化呢？是否有一种酶能够切割糖基化位点所在的氨基酸，使得蛋白会被切成几段，这样以来通过质谱分析或者其他方法就能分析出糖基化发生的位点呢？答案Yes. 这款酶就是瑞典Genovis公司的OpeRATOR，该酶在唾液酸去除酶SialEXO的帮助下，可以切割O-糖基化位点所在氨基酸的N端，真正做到了哪里有糖切哪里！酶切示意图如下：
两种酶的特征如下图所示：
这样的O-糖位点切割酶是否对您的实验有帮助呢?我们还提供配套的试剂盒，试剂盒中提供O-糖蛋白亲和柱，OpeRATOR和SialEXO，可柱上酶切并特异性回收O-糖肽段。
注：图片等部分信息来源网络
近日，我所生物技术研究部生物分离与界面分子机制研究组（1824组）卿光焱研究员团队受邀发表了面向蛋白磷酸化和糖基化分析的新型化学工具的综述文章，系统总结了研究团队在多磷酸化富集、磷酸化动态监测及糖基化......
“WestlakeProteomicsSeries”(WeOmics)系列研讨会由西湖大学Guomics实验室，西湖实验室iMarker实验室，CN-HUPO，TheProteomicNavigato......
糖基化是生物体中最普遍的蛋白质翻译后修饰之一，与许多重大疾病的发生和发展密切相关。糖肽是聚糖与多肽结合形成的缀合物，其生物学功能是由聚糖结构和多肽序列的协同作用来实现的。由于糖肽的复杂性和难以获得性，......
糖基化是一种重要且广泛存在的蛋白质翻译后修饰方式，对人体维持正常的生理功能发挥举足轻重的作用，一直是修饰组学研究的焦点之一。在实际应用中，多种疾病诊断的生物标志物和蛋白质药物是糖蛋白，大量糖蛋白的特殊......
蛋白质糖基化修饰是生物体内最重要的翻译后修饰之一，发生在细胞50%-70%的蛋白上。病毒囊膜蛋白的糖基化修饰具有广泛的功能，包括调控蛋白质稳定性、病毒的趋向性、和保护潜在的抗原表位免受免疫监视等。深入......
近日，国际食品期刊《FoodChemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top，2020年影响因子为6.306）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和......
众所周知，糖基化是在各种酶的作用下将糖添加到蛋白质或脂质中的过程。这个过程开始于内质网，结束于高尔基体。例如，糖在糖基转移酶的作用下转移到蛋白质上，与蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键，最终形成糖蛋白。最......
糖基化是生物体重要的蛋白翻译后修饰。有2%的人类基因与糖代谢相关，这些基因的突变与一百多种人类疾病息息相关。糖基化缺陷是许多神经系统疾病的重要特征，这是因为N-糖基化位点在调控突触可塑性、轴突生长及神......
蛋白质糖基化是目前在高等真核生物中发现的最普遍、最重要的蛋白质翻译后修饰方式之一，该类修饰涉及聚糖与蛋白质分子的连接，是蛋白质分子正确折叠、维持稳定、参与互作和细胞黏附等活动所必需的。异常的糖基化修饰......
分析测试百科网讯2020年9月14日，由中国质谱学会（中国物理学会质谱分会）主办，分析测试百科网和中国质谱学会网承办的2020年中国质谱学会质谱网络研讨会（2020CMSS）正式开幕。本届质谱网络研讨......