絮凝脱色在低聚木糖分离纯化中的应用

摘　要　研究了5 种絮凝剂对低聚木糖水解液絮凝脱色效果的影响。结果表明,微生物絮凝剂NOC21 在用量为20mg/ L ,pH615 ,温度80 ℃及50 mmol Al3 + / L 存在时,可除去约86 %的色素。利用絮凝结合活性炭脱色比单纯用活性炭脱色低聚木糖的损失减少约8319 % ,活性炭用量减少90 %。利用絮凝脱色生产的产品外观达到日本同类产品的水平,且产品中低聚木糖含量高于日本同类产品。