纤维素酶应用中存在的问题与研究展望

纤维素酶作为绿色饲料添加剂，其应用前景非常广阔，但在目前推广应用中还存在如下问题：

（1） 生产纤维素酶的菌株产量低，成高编高 。

（2）纤维素酶对饲料的作用机理尚未清理，对不同饲料最佳添加量，添加时间和方式不十分清楚。

（3）全国没有统一的纤维素酶活性标准与检测方法，其生物学评价试验法不规范。要解决上述问题，必须加入科技投入，加强科研部门间的协作，要加强萄种选育和发酵提取工艺等基础研究工作，提高产酶活性，降低生产成本，特别注意利用基因重组技术选看高活性株，尽快制定我国统一的纤维素质量标准和检测一定规模，同发达国家相比，重要技术研究还很落后，大多试验结果表明，在奶牛饲料中无论以何种形式添加纤维素酶均可起到改善其生产性能的作用，这是对传统的反 动物营养理论的一种突破，随着生物技术的发展和酶应用技术的深入研究，必将加速纤维素酶在饲料工业中的广泛应用。