细菌鉴定的生化试验酶类试验

酶是生物体内细胞合成的生物催化剂,没有酶,生物体内的所有代谢反应都不能进行。

常用的酶类试验有氧化酶试验、凝固酶试验、硝酸盐还原试验、卵磷脂酶试验(Nagler 试验)、磷酸酶试验等。