糖尿病饮食指的是健康,营养又可以缓解糖尿病症状的食谱,减少不健康的脂肪和热量,控制碳水化合物,可以起到阻止糖尿病的进一步发展的作用。
对于糖尿病患者而言,吃得正确是控制血糖的关键步骤。无论是1型还是2型糖尿病患者,如果不严格控制血糖值,都会发展可怕的并发症,如心脏病,中风,视力丧失,肾功能衰竭,甚至截肢。
找到应该吃的食物,谨记该避免的食物,会让糖尿病人受益匪浅。
美国糖尿病协会列出了适合糖尿病人的十大超级食物,分别为:豆子,浆果,柑橘类水果,深绿色蔬菜,无脂乳品,如酸奶,鱼,坚果,甜土豆,西红柿和全麦;除此之外,还有其他一些推荐的食物,包括,鳄梨,鸡蛋,水果,瘦肉和家禽,橄榄油,豆腐和蔬菜。
那么由哪些食物是糖尿病应该避免的呢?首先高钠和高脂肪的食物一定不要碰,因为会增加心脏病的风险,其中包括:加工肉类,高脂肪的乳制品,经过加工的零食,油炸食品,焙烤食品,高钠和咸的食物,精致谷物,如白面包,除此之外,还要控制碳水化合物的摄入量。
除了吃的东西之外,饮料也要加以注意,糖尿病人应该选择不含酒精的饮料,包括:苏打水,
红茶,草药茶,水果茶,也可以适量喝些咖啡。也有些糖尿病患者喜欢喝点儿酒,专家提醒,不要空腹喝,也不要在血糖低的时候喝。
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