胶原蛋白的结构功能

发布时间：2023-01-12 14:15 原文链接：胶原蛋白的结构功能

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

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