中文名称
范斯莱克仪
英文名称
van Slyke apparatus
定 义
测定化学反应释放气体量的仪器。包括测定蛋白质与硝酸反应所产生的氮气量(由此计算蛋白质α氨基氮含量)以及早期广泛用于血样中氧气和二氧化碳含量测定的仪器。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
