葛根素磷脂复合物的红外和紫外光谱分析研究

[摘　要] 　目的　确定葛根素磷脂复合物的化学光谱特征。方法　用红外分光光度计和紫外分光光度计分别对大豆磷脂、葛根素、葛根素磷脂复合物进行光谱分析。结果　红外光谱分析表明,磷脂复合物的光谱为葛根素与磷脂不同光谱的加合,紫外光谱分析可见磷脂复合物与葛根素吸收峰均在251nm 处。结论　红外和紫外光谱证明葛根素与磷脂形成的是磷脂复合物。