中文名称
蛋白脂质
英文名称
proteolipid
定 义
脑组织含有的一类脂溶性蛋白质， 溶于氯仿-甲醇-水的混合物，但不溶于水溶液。属一种疏水性蛋白质，可能含有脂质成分，也可能不含，其富含的疏水性氨基酸成簇地位于蛋白质表面。某些整合的膜蛋白是蛋白脂质。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
