蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。如果变性条件剧烈持久，蛋白质的变性是不可逆的。如果变性条件不剧烈，这种变性作用是可逆的，说明蛋白质分子内部结构的变化不大。这时，如果除去变性因素，在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性，这种现象称为蛋白质复性（renaturation）。例如胃蛋白酶加热至80～90℃时，失去溶解性，也无消化蛋白质的能力，如将温度再降低到37℃，则又可恢复溶解性和消化蛋白质的能力
近日，中国医学科学院北京协和医院赵海涛团队与中国医学科学院蛋白质组研究中心/基础医学研究所质谱中心孙伟团队携手攻关，在胆管癌治疗领域取得重大突破。他们的研究首次将尿液蛋白质组学与单细胞、空间转录组学相......
中南大学 2025年11月政府采购意向公开为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将中南大学2025年11月......
日本研究人员参与的一个国际团队近日在英国《自然-通讯》杂志发表论文说，一种蛋白质在实验鼠精子与卵子结合过程中发挥关键作用，由于人体内也有这种蛋白质，这项成果可能有助于诊疗男性不育。日本熊本大学和大阪大......
为什么不同生物在适应相似环境时，会独立演化出相似的功能？一项最新研究从蛋白质的“高阶特征”层面揭示了这一生命演化奥秘的重要机制。这项研究由中国科学院动物研究所邹征廷研究员团队完成，成功利用人工智能领域......
衰老对海马体（大脑中负责学习和记忆的区域）的影响尤为严重。如今，旧金山加州大学的研究人员发现了一种在该衰退过程中起核心作用的蛋白质。这项研究成果于8月19日发表在《自然—衰老》期刊上。科学家们确认FT......
2025年8月9日，备受瞩目的2025年全国糖生物学会议暨第六届全国糖化学会议在四川成都正式开幕。本届盛会由中国生物化学与分子生物学会糖复合物专业分会、中国化学会糖化学专业委员会、安特百科（北京）技术......
德国莱布尼茨老龄研究所团队在一种名为鳉鱼的淡水鱼大脑中发现，随着年龄增长，细胞内合成蛋白质的“工厂”——核糖体，在制造某一类关键蛋白质时出现卡顿，从而引发一连串恶性循环，导致细胞功能不断衰退。这或许是......
近日，湖南大学生物学院生物与化学质谱实验室岳磊教授团队在蛋白质质谱成像（MSI）领域取得重要突破。团队创新性地提出了组织蛋白质成像新策略:HydroWash。该方法创新性地将组织洗涤与明胶水凝胶调控相......
将高度互补的蛋白质组学技术专长与因美纳行业领先的产品创新和全球市场影响力相结合为因美纳在广阔且持续增长的市场中实现增长奠定基础自2021年末以来，因美纳与SomaLogic即在蛋白质组学联合开发方面开......
6月19日消息，国际顶级期刊《NatureMachineIntelligence》发表了阿里云AIforScience的研究成果LucaOne。这是业界首个联合DNA、RNA、蛋白质的生物大模型。该大......