第一种方法是考马斯亮蓝颜色反应。第二种方法是跑蛋白质电泳，第三种方法是bca显色反应。
茚三酮是使氨基酸和多肽显色的重要试剂。当茚三酮在弱酸性条件下和-氨基酸反应时，氨基酸被氧化分解生成醛放出NH3和C02水合茚三酮则变成还原型茚三酮，然后还原型茚三酮与NH3及另一分子茚三酮进一步缩合生......
