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蛋白质重金属盐沉淀法为什么要在碱性条件下
发布时间:2022-06-02 14:06 原文链接:
蛋白质重金属盐沉淀法为什么要在碱性条件下
在碱性条件下,一般蛋白质都带有负电荷(因为PH>PI),此条件下它才能和带正电荷的重金属离子结合成不溶性蛋白质盐。
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