发布时间:2022-09-27 11:27 原文链接: 蜂花酸的结构和特性

中文名称

蜂花酸

英文名称

melissic acid

定  义

学名:三十烷酸。构成蜂蜡的一种含30个碳原子的饱和脂肪酸,其熔点为93.6℃。

应用学科

生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)