中文名称
褪黑[激]素
英文名称
melatonin
定 义
学名：N-乙酰-5-甲氧色胺。松果体及许多松果腺以外的组织和细胞产生的色氨酸类激素。通过使黑素颗粒凝集而逆转促黑素的变黑效应，其分泌率与环境光照量呈负相关。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
