对角线电泳是一种经典的二硫键定位分析方法.
这种技术包括：
（1）胃蛋白酶酶切未经还原的蛋白质；
（2）在酸性pH＝6．5的条件下进行第一向电泳,酶解产物肽段将按其大小及电荷的不同而分离；
（3）将滤纸暴露在过甲酸（CHOOOH）蒸气中,使二硫键氧化断裂,并进一步氧 化成磺酸基,被氧化的半胱氨酸称为磺基 丙氨酸；
（4）将滤纸旋转90.角,在与第一向完全相同的条件下进行第二向电泳.无二硫键的肽不受酸的作用而在两向电泳中迁移率相等,将位于一条对角线上.那些含二硫键的肽由于第二向电泳时被酸氧化,肽段大小和负电荷发生变化而使迁移率不同,将偏离对角线.肽斑可通过茚三酮显色来确定.将含磺基丙氨酸的肽段分别取下,进行氨基酸序列分析,推断二硫键的位置.如果蛋白质中存在其他未成二硫键的半胱氨酸,要先用碘乙酰胺封闭其一SH后再酶解.此外甲硫氨酸和色氨酸也能被氧化,这样可能会增加分析的复杂性.
约24-38亿年前，地球开始产生氧气，大气层由厌氧环境逐渐转变为富氧环境，自然选择促进了耗氧生物的生存优势和生命演化。耗氧代谢增加了多细胞生物的能量代谢效率，但高频的电子传递和能量转换产生化学性质活泼......
二硫键的形成对于真核生物的分泌蛋白和质膜蛋白在内质网中的折叠至关重要。在动物和酵母中，内质网氧化还原蛋白oxidoreductin-1(Ero1)是二硫键的主要供体。但是，植物Ero1在蛋白质二硫键形......
整合素αIIbβ3是介导血小板聚集的最关键受体，该受体如何被负性调控而保持非活化状态，一直是血栓与止血研究领域长期悬而未决的科学难题和研究热点。来自苏州大学唐仲英血液学研究中心武艺课题组在血液学权威杂......
拉曼光谱分析技术在食品成分快速检测中的应用食品的主要成分为蛋白质、脂质、碳水化合物、水和微量元素等。常规分析蛋白质的方法如高效液相色谱法、X射线衍射法、质谱法和分光光度法等，都存在操作繁琐，处理样品复......
蛋白交联是一种特殊的翻译后修饰，在所有生命中起到了基础性的作用，包括建立细胞外基质、调控蛋白在细胞内外的功能或半衰期等。内源蛋白质交联有很多种形式，从相当普遍的二硫键或异肽键，到胶原和弹力蛋白中的特殊......
我国二硫键蛋白质组学的研究取得新突破。近日出版的《美国科学院院刊》（PNAS），发表了华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室及药学院教授杨弋、哈佛大学医学院教授JosephLoscalzo合作完成的......
摘要:通过分析蛋白酶或还原剂二巯基苏糖醇(DTT)分别去除稻米蛋白质或打破蛋白质二硫键后,稻米RVA(RapidViscoAnalyzer)特征谱形成和特征值的变化,研究蛋白质对淀粉RVA特征谱的影响......
摘要:BSA在溶液中存在少量二聚体,这对BSA的吸附和膜污染过程有很大影响.实验结果显示,BSA可以通过分子间二硫键在膜表面形成聚集体.通过加入还原性试剂DTT(二硫苏糖醇)可减少二聚体的形成,从而达......
摘要：本文介绍了蛋白质二硫键异构酶在幽门螺杆菌感染者胃黏膜中的表达。......
摘要:通过分析蛋白酶或还原剂二巯基苏糖醇(DTT)分别去除稻米蛋白质或打破蛋白质二硫键后,稻米RVA(RapidViscoAnalyzer)特征谱形成和特征值的变化,研究蛋白质对淀粉RVA特征谱的影响......