质标所以高密度热点增强材料为SERS基底实现危害物速测

　　近日，质标所“饲料质量安全检测与评价”创新团队在表面增强拉曼光谱速测技术方面取得重要进展，实现了饲料、食品和生物样品中违禁添加物等危害因子的高敏、可定量速测，相关研究成果发表在Food Chemistry（食品化学）等刊物上。质标所为第一完成单位，程劼博士为第一作者，王培龙副研究员和苏晓鸥研究员为通讯作者。

　　该研究突破了高密度“热点”增强材料“一步法”制备技术，获得了氧化石墨烯负载纳米金属等拉曼光谱（SERS）增强基底，具有增强效果好（106倍以上），稳定性高（超过180天）等特点，攻克了SERS增强基底稳定性不足导致的实用性不强的瓶颈难题，研究建立了不同样品基质中“瘦肉精”、三聚氰胺和丙烯酰胺等危害物的速测方法，方法灵敏度达到ng水平，检测结果与仪器方法吻合度高（95%以上）。

　　据悉，该团队自2009年开始进行拉曼光谱的相关研究，研制出适合于不同场景使用的3种拉曼光谱设备，开发出适合于不同样品基质（饲料、动物组织、农产品等）中农兽药残留、非法添加物和环境污染物的增强试剂，研发了配套的快速样品前处理技术，创制了系列速测方法，在国际刊物上发表SCI论文7篇，授权国家发明ZL3项并全部实现成果转化，转让经费110万元；作为成果重要组成部分获辽宁省科技进步奖1项，神农中华农业科技奖1项和中国农业科学院青年科技创新奖1项。中国农学会成果评价认为该项技术达到“国际领先水平”。

　　以上研究工作得到了中国农业科学院创新工程、科技部重点研发专项等项目的支持。

　　近期相关论文链接：

　　（1）https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618317692

　　（2）https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400518317398

　　（3）https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925400517317124